2019年のはじまり。
12月は色々と忙しすぎて、ブログに向き合う時間が取れなかったので、
今年は忙しい中でも時間を「作って」がんばって更新していきたいと思います。
そして、今年もおせちを買い込んで（？）の寝正月（笑）
今年はおつまみ系のとっても充実した、日本酒好きにはたまらないおせちでした。
この中でも…
あん肝、サイコー！
（臭みが全くなく）ねっとり濃厚、しっかり脂ののった素晴らしい一品でした。
他にも…
牡蛎（揚げびたし）、鴨（ロースト）、なまこ（なます）、イクラ（醤油漬け）、ホヤ、などなど…
日本酒のつまみのオンパレード。
もちろん2段重なので、見切れてる左の重には伊勢エビ、アワビをはじめその他煮物などなど、おせちのど定番もしっかり詰まっております。
こちらのお店については、いずれ「うまいもの列伝シリーズ」でお伝えする予定です。
１つ難点は…
このおせち、なぜか5人前！！
お一人様用、作ってくれないかなぁ～…